Omleta din ceașcă Dacă ai supraviețuit căldurii apocaliptice, botezului cu apă din râul de sub Podul Dragonului și ruletei rusești cu bacteriile de pe trotuar, înseamnă că ești pregătit pentru aristocrația experiențelor vietnameze: cafeaua cu ou ! Pentru un european, cafeaua este un ritual sacru, o chestie clară: boabe măcinate, apă fierbinte, eventual un strop de lapte. Când auzi prima dată de „cafea cu ou”, creierul … Continuă să citești Cafeaua cu ou
Cum să mănânci pe trotuar în Vietnam și să supraviețuiești Dacă ai trecut cu bine de faza în care ai fost pârlit de flăcările Dragonului și apoi murat în apa din râul Han, înseamnă că ești pregătit pentru testul suprem al inițierii în cultura vietnameză: mâncarea de pe trotuar. În Europa, conceptul de „street food” înseamnă o rulotă hipsterească, inspectată la sânge de autorități, unde … Continuă să citești Ruleta rusească cu sos de pește
Este Golful Ha Long supraevaluat și mult prea turistic? Întrebare la care îmi doream să am un răspuns înainte de a cumpăra primul day trip din Hanoi. După un search pe Google mi-am dat seama că n-am cum să scap de aglomerație, dar nici nu voiam să ratez acest tur. Prin sute de recenzii toți se întreceau în laude și spuneau că a meritat cu … Continuă să citești Dragonii din Golful Ha Long
Dacă vrei să știi ce înseamnă cu adevărat adrenalina, uită de bungee jumping. Uită de saltul cu parașuta. Tot ce trebuie să faci este să te pui la marginea unui trotuar din Hanoi și să încerci să treci strada. În Vietnam, traversatul străzii nu este o acțiune pietonală, ci o dovadă de credință absolută. Este ca și cum ai încerca să traversezi o autostradă în … Continuă să citești Hanoi, povești spuse și nespuse
Te uiți la biletele de avion și simți o strângere de inimă. Ai lăsat în urmă confortul predictibil al vacanțelor europene, traseele sigure și liniștea artificială a plajelor bătătorite pentru o lume în care sensul se dizolvă la fiecare colț de stradă. Când ajungi prima dată în Vietnam, îți dai seama rapid că tot ce ai învățat acasă despre logică, reguli sau simpla ordine socială … Continuă să citești Ghid de Supraviețuire în Vietnam
